【大垣／高島町】水まんじゅうで有名な老舗「金蝶園総本家」の“ふわふわ”は手土産にぴったり！
「金蝶園総本家 大垣駅前本店」に来ました
金蝶園総本家は大垣駅前に本店を構え、さらした餡を独特の製法による酒元種で包んだ金蝶園饅頭や葛に水に強いわらび粉を混ぜ、生地を陶器のお猪口に流して固めた水まんじゅうが有名な和菓子の老舗です。
そんな老舗に隠れた銘菓があるんです、その名も“ふわふわ”何とも可愛らしい名前ですね～。
店の外で大垣名物「水まんじゅう」を販売しています。
さすが“水の都大垣”ならではの水菓子ですね(^^♪
この日はあいにくの雨模様でしたが、見た目に涼しげな水まんじゅうですね＾＾
竹口から良質な地下水が流れています。
店内に入りましょう
歴史のある老舗和菓子屋だけあって、格式の高さが漂っていますｗ
しっとりとした食感の生地で小豆・栗・白餡の3種類のどら焼きです。
巨峰餅・パイン餅など美味しそうな和菓子が、豊富に販売されています。
夏の新商品です
新商品の「彩果のしずく」は9種類のフルーツを葛・寒天で閉じ込めた冷凍フルーツ葛氷です。
夏の限定販売になります。
その“彩果のしずく“を入れたドリンクが「彩果しゅわり」1杯500円もあります。
暑い日にピッタリなドリンクですね(^^♪
休憩スペースです
店内の一角に2テーブルですが、休憩スペースがあります。
こちらで彩果しゅわりや水まんじゅうをいただく事もできます。
緑茶が付いた水まんじゅうセットがあり、2ヶ入・3ヶ入とあります。
＋120円すれば、緑茶→冷やし抹茶orアイスコーヒーに変更もできます。
無料の温かいお茶のサービスもあります。
こちらはセルフサービスになっています。
“ふわふわ”を買います
こちらが“ふわふわ”になります。
生クリームと季節の素材を挟み込んだ柔らかいスイーツになります。
1個240円で季節によって種類が変わり、全部で24種類以上あるそうです♪
左から抹茶・りんご・白桃と……
柚子・巨峰の5種類が販売されていました。
贈答用のセットもあります
こちらのセットには桜・チョコ・抹茶・りんごが入っています。
セットにしかない味が欲しい人は、お店の人に聞けば1個売りしてくれるかもしれませんよ(^^♪
今しかない白桃・巨峰の2種類を購入して帰宅しました！
いただきましょう！
”ふわふわ“の巨峰です。
見た目はスポンジみたいにふわふわしていますｗ
ふわふわ生地に生クリームと大粒の巨峰が2粒入っています。
いただきます！
柔らかい生地に生クリームと巨峰の香りと甘さがマッチして、とても美味しかったです。
白桃をいただきます！
ふわふわ生地に生クリームと白桃のスライスが2枚入っています。
いただきます！
こちらは巨峰ほど香りがしませんが、白桃優しい甘さと生クリームががマッチして美味しかったです。
個人的には巨峰が好みでした(^^♪
和菓子がちょっと苦手な人でも、洋菓子感覚で美味しく食べれる「ふわふわ」なら手土産にぴったり、見た目と味できっと喜んでもらえると思います。
お近くと通った際には大垣市内に5店舗ある「金蝶園総本家」によってみてはいかがでしょうか？
それではまた。
「金蝶園総本家 大垣駅前本店」の情報
■住所
岐阜県大垣市高屋町1-17
■お問い合わせ
0584-75-3300
■営業時間
8：00～19：00
■定休日
なし（年末年始のみ営業時間変更あり）
■駐車場
なし（契約駐車場有）
車でお越しのお客様
1,000円以上お買い上げの方に100円サービス券をお渡ししております。
（対象駐車場：大垣市営駐車場・名鉄協商パーキング・ＫＯＹＯＥＮ）
■金蝶園総本家のホームページ
http://www.kinchouen.co.jp/index.php