【一宮市・萩原町】美味しいしぐれ煮が買えるお店「光田鰹節店」
「光田鰹節店」しぐれ煮を買いに
ご近所さんから「しぐれ煮」をいただき、家族全員が美味しいと好評だったので購入元の「光田鰹節店」さんをご近所さんから教えてもらい買いに行ってきました(^^♪
お店の場所は一宮萩原商店街の近くにあり、駐車場はなさそうなので店の前に停めて購入するか、萩原商店街の駐車場に停めてお店に向かいます。
【しぐれ煮】とは東海地方で馴染みがあり、アサリやハマグリを砂糖や醤油で甘辛く煮た佃煮”のことで生姜と一緒に煮込んであります。
「光田鰹節店」店内へ
年季がはいった店内はかつお節の良い香りが漂っています♪
奥にある機械でかつお節を削っており、一昔昔にタイムスリップした気持ちになります＾＾
今はあまり見なくなった「本節」も購入できます。
昔は各家庭に本節を削る削り器がありましたよね？＾＾
削りパックも1袋32円で購入できます。
汐吹こんぶ（330円）もあり、購入して食べましたが美味しかったです♪
「光田鰹節店」目当ての
店内の奥に冷蔵ストッカーの中にお目当ての「しぐれ煮」がパック詰めされて販売しています。
1パック410円で販売です。
きくらげの佃煮（330円）・しぐれ煮（410円）・しいたけこんぶ（410円）・こんぶ（330円）の4種類あります。
「光田鰹節店」帰宅
今回購入したのは3種類です。
しぐれ煮はぷりっとしたアサリが生姜と一緒に良い色に煮込まれています。
食べると丁度いい甘辛さで味付けされており、アサリの旨味とよく合い白ご飯が進みます＾＾
こんぶ煮はゴマが入って柔らかく食べやすい味付けです♪
きくらげ煮は見た目はこんぶ煮に似てますが、食感が全然違いきくらげのコリコリした歯ざわりと味付けが美味しい一品です。
主役になりにくいしぐれ煮ですが「光田鰹節店」さんのしぐれ煮は主役になれる程美味しく4種類全部いただきましたが、しぐれ煮が頭一つとびぬけて好みでした。
しぐれ煮が好きな人は一度お店で購入してみてはいかがでしょうか？
それではまた。
「光田鰹節店」の情報
■住所
一宮市萩原町萩原2135
■お問い合わせ
0586-68-0722
■営業時間
8:30～18:30
■定休日
火曜日
■駐車場
無