※再訪【多治見・金山】元祖！激うまカイコー飯以外も食べてきたよ「中華天国 金山店」
◇◇◇◇◇◇【追記 2020年2月】◇◇◇◇◇◇
「中華天国 金山店」再訪しました
前回行って食べた元祖「鶏球飯（かいこうはん）」が美味しかったと家族に話したら「食べに行こう」となったので行ってまいりました(^^♪
車で1時間ほどかけて向かった先は「中華天国 金山店」さんです。
店内のサイン色紙の中にはミヤコ蝶々さんのサインもありました。
ラーメン・餃子・天津飯・中華飯・鶏球飯を注文して待ちます。
「中華天国 金山店」調理開始
餃子は注文が入ってからご主人が餡を包んで焼いていきます＾＾
餃子や鶏球飯に入れる鶏肉を揚げています。
相変わらず調理場は無駄なスペースがなく、その場から動くことなく調理ができます(^^♪
「中華天国 金山店」いただきます
ラーメンが出来上がりました。
少し濃い目の鶏がらベースの醤油ラーメンで、しっかりと味がしているので他の料理と食べても味が薄く感じません♪
チャーシューも柔らかく美味しいです。
餃子です。
中の餡は少し控えめで味は野菜と肉のバランスが良く、美味しくいただけました。
中華飯です。
鶏球飯の鶏肉が入っていないバージョンですね＾＾
美味しいけどやっぱり鶏球飯の方が私は好みですね～。
天津飯です。
玉子にはハムやねぎが入り、鶏がらベースの甘さを控えた“あんかけ”がかかった天津飯は香ばしさもあり、ご飯と合い食が進みます(^^♪
鶏球飯もいただきましたが相変わらずの旨さでした。
色々シャアして食べましたが、どれも美味しく味付けが濃い目が好きな方には喜ばれるのではないでしょうか？
あ～また食べたくなってきちゃいましたｗ
それではまた。
◇◇◇◇◇【初回記事 2019年7月】 ◇◇◇◇◇
「中華天国 金山店」カイコー飯って知っていますか？
鶏球飯（カイコーハン）とは若鶏の唐揚げが入った中華飯の事で、多治見にはその鶏球飯を考案した元祖の店があるのを知っていましたか？
一度テレビで観て訪れてから味の虜になり、食べたい意欲いが沸々としていた所に多治見に行くチャンス（前回https://takarog.com/post-513)があったので行ってきました。
「中華天国 金山店」高鳴る胸を押さえて入店
オープン15分前に無事到着しました。
お店の方の好意ですぐ入店させて頂けました、一番乗りです(^^♪
店内はこじんまりとしておりカウンターと二人掛けのテーブルが2席あるだけです。
この店構えと内装に心が高鳴ります♪
二人掛けテーブル席です。
壁には有名人のサインがあります。
「中華天国 金山店」メニューです
色々食べてみたいのは山々なのですが、ここはやっぱり鶏球飯で！！
前回あぶらそばを少し食べさせてもらったけど、こちらも大変美味しかったです。
注文してから店内を見まわします。
セットものもあります、続々と来たお客さんはチャーハン＋ラーメンセットを頼んでいる人もいました。
こちらは中華天国金山店さんですが、息子さんが営む前畑店さんがあるそうです。
「中華天国 金山店」調理開始
ご主人の目の前に座ったので調理工程が見えて期待に胸が膨らみます♪
鶏肉に衣をつけて油で揚げています。
い～い匂いです °˖✧ ° ✧˖°
白菜や人参等の野菜を炒め、先ほどのから揚げを入れ味付けしています。
さすがに味付けの種類は分かりませんでしたが、鶏がらスープ＋タレ＋白い粉を入れてから、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて完成です！
「中華天国 金山店」着丼しました
ジャ～～～～ ～～～ ン！！
よっ！待っていました鶏球飯 ！！ パチパチパチ←手を叩く心の音
たまらない香りが漂っています。
スープは濃い目の味付けで鶏球飯にも負けてない濃さで飲め、この中に麺が欲しくなる旨さです。
上から見た感じです。
このトロミがたまりませんね～～～
「中華天国 金山店」食べ終えた感想
鶏球飯もスープもどちらも少し濃い目の味付けで、薄味派の方には少し濃く感じるかもしれません。
唐揚げも柔らかくトロミのついた餡は鶏がらスープの旨味を感じつつ、香ばしい香りと野菜の旨味が口いっぱいに広がります。
テーブルに備え付けの天かすがありました。
中華料理屋で天かすが置いてある店見た事ありませんでした。
気になったので天かすをかけてみました(^^♪
天かすのカリカリ食感が加わりさらに美味しくなりました！
「中華天国 金山店」食べ終えて
前回来店して食べた時は美味しかったので、期待値が大きくなっていると思っていたのですが、今回食べた時に「この味だ！！ 」と素直に思えたのはやはり美味しかったのは間違いじゃなかったと確信しました。
餃子も注文してからご主人が手作りしていたので次回は食べてみたいと思います。
家から1時間ちょいかかるので頻繁にはいけないけど、近くにあったら間違いなく通ってしまうお店ですね。
それではまた！
「中華天国 金山店」の情報
■住所
岐阜県多治見市金山町27-1
■お問い合わせ
0572-22-8689
■営業時間
11：30～20：30
■定休日
水曜日
■席数
11席
■駐車場
有 （近くに砂利駐車場）
■中華天国ホームページ
http://j47.jp/chukatengoku/