【名古屋市・引山】ニンニクと鶏ミンチが癖になる！台湾ラーメン「ゆきちゃんラーメン」
「ゆきちゃんラーメン」台湾ラーメンを求めて
鶴舞のJR中央線高架下で営業している人気店「ゆきちゃんラーメン」さんの台湾ラーメンが急に食べたくなったので、10年ぶりくらいに行ってみる事にしました(^^♪
思い立ったのが遅かったので到着は23:30を過ぎていましたが、深夜までやっている記憶があったので問題ないと思っていました。
がしかし
お店の提灯や看板の灯りが消えているけど？？嫌な予感．．．
取り合えずお店に入店します。
私）あの～～～すいません！！やっていますか？
店）あ～～すいません、終わってしましました。
今は23:00頃にお客さんの流れを見て閉店してるんですよ～。
私）が～～～ん
っといった会話の後に思い出した「たしか違う店舗があっったはず．．．。」
私）あの確かどこかに姉妹店ってありませんでしたか？
店）あ～母親がやってる店が引山にありますよ＾＾
車で20分くらいで行けれて深夜2:00頃までやってますよ。
私）行ってみます！！（ラッキー）←心の声
口の中はゆきちゃんの台湾ラーメンになっていたので、みすみす諦めて帰る訳にはいきません！！
車に乗っていざ引山へ。
「ゆきちゃんラーメン」引山店に到着
車を走らせること20分名東区引田にある「ゆきちゃんラーメン」さんにやってきました(^^♪
「ゆきちゃんラーメン」入店です
お店には優しい感じの店主（鶴舞店の店主の母親）が「いらっしゃい！」っと声をかけてくれました＾＾
店内は鶴舞店よりこじんまりした落ち着く印象で、テーブル席とカウンター席合わせて20席程になります。
「ゆきちゃんラーメン」おでんです
カウンター席にはおでんがあり、年中おでんはあるみたいです。
おでんは1本130円で牛すじ・厚揚げ・大根・玉子・こんにゃくなどがあります。
「ゆきちゃんラーメン」メニューです
自分が通っていた頃は台湾しょうゆラーメンが800円でしたが、今は950円に価格変更になっており、暫く来店していなかった時の流れを感じてしまいました(;^ω^)
台湾ラーメンの味は醤油・味噌・塩の3種類があり悩みますが、ここはやっぱり“台湾ラーメンしょうゆ”を注文することにしました＾＾
「ゆきちゃんラーメン」営業時間です
営業時間/18:00～2:30頃まで
祝 日/18:00～23:00 or 0:00
定 休 日/毎週日曜日
「ゆきちゃんラーメン」台湾ラーメンです
お待ちかねの台湾ラーメンが10分程で到着しました♪
ゆきちゃんの台湾ラーメンは他のお店の台湾ラーメンと違い、丸ごとニンニクがゴロゴロ入ってミンチは鶏肉を使用しており、大きめの鷹の爪とニラが入っているのが特徴です♪
「ゆきちゃんラーメン」いただきます
麺からいただきます！！
ズズズっ。
中太ストレート麺が旨味が濃縮したスープとよく絡み、ニンニクの香りと鷹の爪の辛味が口の中でパワフルに伝わってきます！
懐かしい味です☆彡
当時通っていた時代背景や一緒に食べに行た友達の事を思い出します＾＾
具も食べましょう。
ニンニクは個人的にはもっと火を通した方が好みでしたが、鶏ミンチはさっぱりとしてスープと良く合い癖になります＾＾
久しぶりにいただいたゆきちゃんラーメンの台湾ラーメンでしたが、変わらない懐かしい味がしました♪
最後まで美味しく完食です！
ごちそうさまでした。
ニンニクがたっぷり旨辛の台湾ラーメンを食べ、この暑い夏を乗り切るのもいいですね♪
それではまた。
「ゆきちゃんラーメン」の情報
■住所
名古屋市名東区引山3-801
■お問い合わせ
052-778-1077
■営業時間
月～土/18:00〜翌2:00
祝 日/18:00～23:00 or 0:00
■定休日
日曜日
■席数
20席
■駐車場
無