【一宮】絶品！あんこたっぷり1個90円の大判焼き「橋本屋」の旨さの秘密
安いのに美味しい！その秘密とは、、、。
ふと甘いものが食べたくなり、久しぶりに一宮市萩原商店街にある「橋本屋」に車を走らせた。
店から道路を挟んだ目の前に橋本屋の駐車場があります。
ちびまる子ちゃんに出て来そうな懐かしい店構えが素敵ですね～
いつもこの店に来ると時間がゆっくり進んでいる気がしちゃいます。
持ち帰りは外からでも買えるようになっています。
タイミング良く焼きたてが並んでいました。
売り切れていると、焼きあがるまで数十分待ってでも買う人を目撃しています。
近年は娘さんらしき方がお店を切り盛りしているようです。
店先には人がいないので店内へ。
渋い扉から「すいませ～ん」と入ります。
もうカップ氷もやっていました。
氷の密は王道の間違いないラインナップです。
コチコチコチ、、、。
時計の音が響きます。
テーブルと椅子が用意されているので、店内でもゆっくり食べれます。
大判焼きしか食べた事がないので今度お店で焼きそばでも食べてみようかな～
全体に値段がお安めですね☆彡
も一度「すいませ～ん」と呼ぶと奥からご主人が出てこられました。
ご主人に久しぶりにお顔を見た事を話すと「何とかやってます」との返答。
何時から何時までやっているのか聞いてみると「大体でやってます」との事。
なるほど！このゆっくり流れる時間は、ご主人の人柄のおかげでもあるんだとおもいながら、ホカホカの出来立て大判焼きを持ち帰りで5つ購入して店を出た。
家に持ち帰ってもまだ熱いぐらいの大判焼きを一口。
やっぱりここの大判焼きのあんこたっぷり入って艶々していて、甘味もくどくなく美味しい！
皮はモチモチしていて柔らかく優しい甘味も感じられる。
橋本屋の大判焼きの美味しさは
昔ながらの風情を残しながら今なお現役で営業している「橋本屋」はゆっくりと流れる時間が心地よく、銅板で焼かれる大判焼きは熱伝導も良く焼き上がりすぐは皮がカリッとする部分があるが、持ち帰って食べるころには紙袋の中でモチモチに柔らかく変化する。
自慢のあんこは昔ご主人に聞いた話では「うちのあんこには水あめを入れて照りと滑らかさを出してるよ」と話してくれた事を思い出した。
そんなすべてをひっくるめて「橋本屋」の大判焼きは愛されています。
橋本屋情報
■住所
愛知県一宮市萩原町萩原17
■お問い合わせ
0586-68-1336
■営業時間
大体の時間だそうです（10時～16時くらいまではやってる感覚）
■駐車場
一台（店の正面駐車場一番手前）