【岐阜県・揖斐川町】しいたけ好きには嬉しいお店「谷汲しいたけ園」
「谷汲しいたけ園」お昼を食べに
「谷汲山 華厳寺」への参拝が終わりランチを食べる為、華厳寺からすぐの「谷汲しいたけ園」さんに行く事にしました(^^
今回初来店なのでどんな料理が出てくるか楽しみです♪
華厳寺から駐車場を出てすぐにこの看板が見えてきます。
「谷汲しいたけ園」到着です
看板の指示通りに車を走らせると駐車場があったので車を停め店に向かいます。
駐車場の向かいのこの建物がお店のようです。
お店より公民館のような佇まいですねｗ
「谷汲しいたけ園」店内へ
こちらが入り口で食事の営業時間は11:00～15:00までになっています。
こちらに名前と人数を記入し呼ばれるまで暫く待ちます。
「谷汲しいたけ園」席に案内
暫く待つと店員さんが一階の広間に案内してくれました。
座布団や低い座椅子は片隅にあるのでご自身で用意してくださいｗ
2階には個室があるので個室希望の人は電話で問い合わせて来店する方がよさそうです。
「谷汲しいたけ園」メニュー
●椎茸鉄板焼きセット……1,500円
・生椎茸
・牛肉
・野菜
・椎茸ご飯
・お吸い物
・お漬物
●椎茸定食セット
A.そば………1,500円
B.川魚………1,700円
C.チーズ……1,700円
・焼き椎茸
・椎茸フライ
・山こんにゃくの田楽
・酢の物
・椎茸ご飯
・お吸い物
・お漬物
●椎茸すき焼きセット……1,600円
・生椎茸
・牛肉
・野菜
・生卵
・白ご飯
・お吸い物
・お漬物
基本は↑上記の3種類のセットがメインになります。
★同テーブルの人は理器具が１つしか置けない為、全員同じ種類のセットを選ばないといけないみたいです。
今回は椎茸定食セットBの川魚を注文しました♪
単品料理とドリンク類です。
気に入った料理を追加注文もできますね＾＾
「谷汲しいたけ園」運ばれてきました
一番に運ばれてきたのは焼き椎茸です。
写真は3人前なので一人3枚づつになります。
両面をじっくり焼いていきます。
椎茸の焼ける良い匂いがしてきます♪
焼きあがったので一緒にきた生姜醤油でいただきます。
焼けたいい香りが食欲をそそります。
いただきます！
パクっ
椎茸の旨味と焼けた香りが口の中に溢れ、椎茸好きにはたまらない旨さです♪
「谷汲しいたけ園」料理が揃いました
焼き椎茸が焼き上がるタイミングで他の料理も運ばれてきました♪
椎茸フライ・鮎の塩焼き・山こんにゃくの田楽・酢の物・椎茸ご飯・お吸い物・お漬物が付いてきます。
酢の物には海藻・カニカマ・わかめとそして椎茸が入っています。
川魚は鮎の塩焼きでした＾＾
大ぶりで美味しそうですね。
椎茸のフライは揚げたてホカホカです。
山こんにゃくの田楽には味噌がかかっています。
椎茸ご飯には人参と椎茸が入っています。
「谷汲しいたけ園」いただきます
酢の物からいただきましょう。
パクっ
酢は控えめで食べやすく海藻のコリっとした食感と椎茸のツルっとした食感が口の中で面白美味しくなっていきます♪
椎茸が苦手な方はこの食感が嫌だといいますねｗ
鮎の塩焼きをいただきます。
パクっ
大ぶりな鮎はしっかり焼かれて鮎の特有の香りも良く、たんぱくな身と塩加減が良いバランスで口に広がり美味しいです☆彡
椎茸のフライをいただきます。
カプっ
衣の中で揚げ蒸された肉厚の椎茸は噛んだ瞬間から口の中で香りが広がり、噛めば噛むほどに旨味が溢れてきます。
ソースとの相性も良く美味しいです＾＾
山こんにゃくの田楽をいただきます。
パクっ
弾力が強めのこんにゃくと甘味噌タレとの相性が良くた目より、あっさりといただけます。
椎茸ご飯をいただきます。
パクっ
味は薄そうだなっと見た目から想像していましたが、想像の上を越えて旨味がしっかりある美味しい椎茸ご飯でした♪
お吸い物と頂くと優しいながらに椎茸のしっかりした旨味を楽しめます。
最後まで美味しいく完食です、ごちそうさまでした。
椎茸を様々な調理法で違いを楽しめる「谷汲しいたけ園」さんで、これから旬の椎茸を楽しんでみてはいかがでしょうか？
次回は椎茸鉄板焼きセットで牛肉と椎茸を食べてみようと思います＾＾
11月中旬～4月末までは「しいたけ狩り」も始まるので、お子様連れで楽しむのも良さそうですね。
それではまた。
「谷汲しいたけ園」の情報
■住所
岐阜県損斐群揖斐川町谷汲徳積1489-1
■お問い合わせ
0585-55-2628
予約可能
■営業時間
11:00～15:00
■定休日
月曜日
■席数
100名以上
2階に個室有
■駐車場
10台程